Está destinado a medir la humedad del aire. Para ello se empapa la muselina que recubre el depósito de la derecha con éter cuya rápida evaporación enfría el depósito, provocando condensación de parte del vapor de éter del interior. Esto a su vez provoca vacío en el tubo, lo que hará que se evapore éter del depósito inferior con su consecuente enfriamiento. Si la temperatura disminuye hasta llegar al punto de rocío del aire que rodea el aparato, se producirá una condensación visible sobre el depósito azul. A partir de las dos temperaturas, la del aire y la de condensación, se determina la humedad del aire.
